Boterkoek

Het is weer tijd voor een lekker recept en dit keer heb ik gekozen voor een lekkere en snelle boterkoek. Boterkoek is zeker een aanrader om eens te eten en ook om lekker zelf te bakken en daarom hierbij het recept.

Ingrediënten:

- 225 gram bloem
- 150 gram witte basterdsuiker
- 200 gram zachte roomboter
- een klein zakje vanillesuiker
- een klein beetje zout
- geklopt ei
- een eetlepel melk

Wat moet je doen?

Verwarm de oven voor op 200 graden celcius. Kneed de bloem, de suiker en de boter samen tot deeg en voeg daarna het kleine beetje zout toe. Doe het deeg in een bakvorm, zorg ervoor dat het een lage bakvorm is. Meng het geklopte ei met de eetlepel melk en smeer dit over het deeg heen. Doe dan de boterkoek in de oven voor ongeveer 25 minuten, haal daarna de koek uit de oven en laat hem afkoelen.

Dit was het recept van vandaag, hopelijk vonden jullie het leuk en gaan jullie het eens uitproberen. Ik heb ondertussen echt trek gekregen, dus ik ga even wat te eten halen. Stuur een foto van je resultaat naar real.girls141@gmail.com of tweet naar @Dutchgirlss. Wat is jouw favoriete soort koek? Laat het achter in de reacties.
Xx

De afbeelding komt van www.weheartit.com